박신철은 고등학교를 졸업하지마자 사병으로 군(軍)에 (1982년) 입대하여 육군 중사로 제대할 때까지 5년 동안 청춘을 조국과 함께하였고, 전 세계를 누비는 마도로스의 꿈을 안고 부산수산대학교에 (1987년)입학하였다.

졸업 후 전공과는 전혀 다른 현대자동차 영업사원을 거쳐 개인 무역회사에 근무하던 중 공무원의 꿈을 안고 주경야독으로 기술고등고시에 도전하여 합격 (1994년) 하였다.

늦깎이로 공직에 입문한 후 해양수산부, 농림수산식품부에서 해양환경, 양식개발, 식품정책, 어업정책 등 해양수산 관련 주요보직을 맡아 혁신을 주도하였고, 국립 수산물품질관리원 원장(고위 공무원)을 끝으로 23년간의 굵고 짧은 공직을 후진을 위해 용퇴 (2018년) 하였으며, 현재 수협중앙회 조합감사위원장으로 재직하고 있다.

한국과학기술대학원(KAIST)에서 경영학 석사(MBA)를 받았다.